marca 24, 2015

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i sosem serowym

           Dzisiaj zapraszam na makaronową zapiekankę ze szpinakiem zapiekaną w sosie serowym .
         Połączenie tych wszystkich składników pod pierzynką serową daje niesamowity aromat i smak  :) Do posypania zapiekanki proponuję przepyszne ziarenka
   Piekło niebo Ziarenkowo
                                    

 






Składniki :

450 g makaronu rurki
450 g szpinaku mrożonego w całości
2 łyżki masła do szpinaku 
3 ząbki czosnku
8 plasterków szynki
2 sosy serowe pomysł na roladki Winiary + 1 łyżka mąki
400 ml śmietanki 12 %
300 ml wody
5 jajek
Kilka plasterków parmezanu lub goudy
( zależy od wielkości waszego naczynia żaroodpornego , serem musimy przykryć cała wierzchnią warstwę zapiekanki )

Do posypania zapiekanki kilka łyżek 
ziarenek Piekło Niebo Ziarenkowo  


Wykonanie :

Makaron ugotować w osolonej wodzie all dente.
Szpinak podsmażyć na 2 łyżkach masła , dodać czosnek przeciśnięty przez praskę , przyprawić do smaku solą i pieprzem .

Sos serowy:

400 ml śmietanki rozmieszać z 300 ml wody , dodać roztrzepane jajka oraz sosy serowe z mąką   przyprawić jeszcze do smaku vegetą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać.

Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną .
Na spód wyłożyć część makaronu następnie wykładamy szpinak , na szpinak układamy pokrojoną w kostkę szynkę i zalewamy połową rozrobionego sosu serowego.
Następnie wykładamy resztę  makaronu i znowu zalewamy sosem.

Pieczemy w temperaturze 190 stopni około 45 minut aż wszystko dobrze się zetnie.
Pod koniec pieczenia na zapiekance układamy cienkie plasterki sera parmezanu lub zwykłego

Do zapiekanki podaję sos ketchupowo - majonezowy.

Mieszam około 5 łyżek majonezu z 6 łyżkami ostrego ketchupu.

Smacznego :)

Zapraszam do wypróbowania przepysznych ziarenek z Ziarenkowa  dostępnych tutaj
http://sklep.ziarenkowo.com/index.php?id_product=8&controller=product


8 komentarzy: