Ciasto kakaowe z serem

Zapraszam dzisiaj na kakaowe ciasto z masą serową i brzoskwiniami :)

Składniki na ciasto kakaowe;

1 szklanka mąki 
3 łyżki kakao
1 cukier waniliowy Skworcu
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1 szklanka cukru


Masa serowa :

500 g sera białego śmietankowego
1/2 szklanki mleka
5 jogurcików Danone fantasia stu gramowe

1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy Skworcu
2 galaretki czerwone 
4  łyżeczki żelatyny

1 puszka brzoskwiń 


Wykonanie ;

Jajka ubić z cukrem i  cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel .
Dodać : kakao, mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać.

Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia . przelać ciasto.

Piec w temp 180 stopni do suchego patyczka .


Masa serowa:

Do malaksera przełożyć : ser, cukier , cukier waniliowy, jogurty  i mleko , chwilę mieszać .
Galaretki i żelatynę rozpuścić w 0.5 litra przegotowanej wody i odstawić do lekkiego stężenia.

Do masy serowej wlewać po troszku galaretki cały czas mieszając mikserem .


Ciasto przeciąć na pół.
Na spód ułożyć pokrojone w cienkie plasterki brzoskwinie .
Na brzoskwinie połowa sera .
Na ser pokrojone brzoskwinie w kostkę i reszta masy serowej.

Odstawić na kilka godzin do lodówki aby dobrze stężało.

Blaszka o wymiarach 30/30