Zapiekanka z resztek

Często się zdarza że zostają nam z obiadu resztki kurczaka, pieczarek .
Proponuję wykorzystanie ich w takiej oto zapiekance z ziemniaków, kurczaka , pieczarek i jajek .
                             Zapraszam :)

Składniki

Ziemniaki
resztki kurczaka np udko , noga ,
bazylia Skworcu 
oregano Skworcu 
sól selerowa Skworcu

kilka jajek
ser żółty
cebula , pieczarki
Sposób przygotowania

1.

Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiarteczki , dodać przyprawy : sól selerową  , pieprz , bazylię , oregano. polać oliwą i wymieszać.

2.

Cebulę i pieczarki pokroić i zeszklić na maśle .

3.

Kurczaka pokroić w grubą kostkę.

4.

Żaroodporne naczynie wysmarować margaryną , na spód ułożyć plastry sera żółtego. Na ser wyłożyć ziemniaki , na ziemniaki ułożyć kurczaka wymieszanego z cebulą i pieczarkami.Wierzch zalać roztrzepanymi i posolonymi jajkami.

5.

Piec w temp .180 st około 45 minut aż ziemniaki zmiękną .