Gotuj i piecz z Joanną

PYCHOTKA Z JABŁKAMI I MIGDAŁAMI

Składniki

2 szkl. mąki
1 szkl cukru
2 cukry waniliowe
5 jajek
2 łyżeczki proszku
3/4 kostki margaryny
2 jabłka
50 g migdałów w płatkach

polew;
3/4 kostki margaryny
3/4 szkl cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
 

• Sposób przygotowania

  1.

  Margarynę rozpuścić i ostudzić . Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel . Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia , 25 g migdałów i na końcu roztopioną margarynę. Wszystko wymieszać mikserem.
  

  2.

  Blaszkę z kominkiem wysmarować margaryną i wysypać kaszą manną .
  

  3.

  Ciasto podzielić na pół , pierwszą połowę wlać do blaszki.
  

  4.

  Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki lub w kostkę , wymieszać z resztą migdałów.
  

  5.

  Wyłożyć na ciasto , jabłka przykryć resztą ciasta.
  

  6.

  Piec w temp. 180 st. około 45/ 50 minut .
  

  7.

  Po upieczeniu polać polewą i udekorować migdałami.
  

  8.

  Polewa 3/4 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao
  

• Rady

  Takie ciasto można upiec w dużej blaszce ale wtedy trzeba zrobić z podwójnej porcji. Na jabłka można także ułożyć banany.