października 27, 2014

Risotto z kurczakiem i warzywami

             Kochani dzisiaj zapraszam Was na pyszne risotto z kurczakiem i warzywami :)




składniki :

2 , 3 piersi z kurczaka
około 1 szkl ryżu 
kawałek pora
3 marchewki małe
1 cebulka
szczypiorek suszony
vegeta, pieprz, czosnek suszony , bazylia suszona  
około 1 l  bulionu warzywnego


Wykonanie : 

Kurczaka umyć i pokroić w kostkę .
Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej.
Cebulkę pokroić w kosteczkę
Por pokroić w cieniutkie pół talarki 

Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucić kurczaka z warzywami , dusić około 15 minut.
Następnie wsypać ryż i podlać 2 szklankami  bulionu warzywnego.
Dodać przyprawy według smaku.
Risotto podlać bulionem gdy za szybko odparuje .
Gotować aż zmięknie ryż

Rada : Ilość produktów możecie zmienić według swojego gustu.

Smacznego :)



2 komentarze: