Puszyste ciasto z jogurtem i bakaliami

Dzień dobry :)

Macie ochotę na coś słodkiego co szybko się przygotowuje?mam dla Was ciasto bardzo puszyste z mieszanką bakaliową.

Proste w wykonaniu i bardzo pyszne.

Zapraszam :)

Składniki:

5 jajek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 kopiaste szklanki mąki tortowej

2 budynie waniliowe np : Winiary

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kostka miękkiego masła (200 g)

4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego

300 g mieszanki keksowej Helio 

1 opakowanie polewy białej

50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

blaszka o wymiarach : 33/25 cm

Wykonanie:

 Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gładki krem, następnie dodajemy jajka i jogurt, mieszamy.

Mąkę przesiewamy z budyniem i proszkiem do pieczenia, chwilę mieszamy. Następnie wsypujemy bakalie i jeszcze raz delikatnie mieszamy łyżką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto.Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka tak około 45/50 minut, każdy piekarnik piecze jednak inaczej więc kontrolujcie swoje ciasto. Upieczone ciasto wykładamy na kratkę i pozostawiamy do przestygnięcia.Opakowanie z polewą wkładamy do miski z gorącą wodą i czekamy aż się rozpuści, następnie nacinamy rożek i polewamy ciasto, 

wierzch posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczową.

Życzę smacznego:)