Kuchnia Iwaszkiewiczów - przepisy i anegdoty, recenzja książki

listopada 10, 2018

Kuchnia Iwaszkiewiczów - przepisy i anegdoty, recenzja książki

Dzień dobry :)

Przychodzę do Was z kolejną wspaniałą książką i poradnikiem

Marii Iwaszkiewicz pt: Kuchnia Iwaszkiewiczów.Do nabycia w księgarni internetowej Tania książka .pl.

Jest to książka kucharska w której wykorzystano przepisy, anegdoty i opowieści rodziny Iwaszkiewiczów.

Autorka dużo opisuje o swoim ojcu i babci która w rodzinie nie uchodziła za wybitną kucharkę ale Maria Iwaszkiewicz tak nie uważała i twierdziła że była to bardzo krzywdząca opinia.

Przekonała się o tym jako dorosła osoba gdy babcia zapraszała ją na niedzielne obiady, jej kuchnia była prosta, pożywna i bardzo smaczna.Dania podawane była na pięknej zastawie stołowej.Na każdy problem i pogodę babcia miała stosowne przypowieści.

Ojciec autorki był podróżnikiem zwiedził wiele krajów, był na wielu przyjęciach.Z każdej podróży przywoził Marii menu.

Z kuchnią wiążą się jej najmilsze wspomnienia, z kuchni w rodzinnym domu nie można jej było wyciągnąć choć stałe przesiadywanie tam było zabronione.Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów, ciesząc się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.

Maria Iwaszkiewicz w swojej książce opowiada np: o Bożym Narodzeniu, o tradycji, o jedzeniu,jak je dawniej obchodzono.

Jakie były zwyczaje.Np : że Nowy Rok nie był tak uroczyście obchodzony jak obecnie.Dawniej zrósł się ze świętami Bożego Narodzenia, były to święta zwane godami nowego roku ze starym. Święto najdłuższej nocy w roku którą trzeba było uczcić nie leżąc, lecz jedząc, i weseląc się razem. Nie będę Wam za dużo zdradzać z tej książki ale koniecznie musicie ją przeczytać, choćby dla samych przedwojennych opowieści, jeśli oczywiście takie lubicie :)

Maria Iwaszkiewicz urodzona w 1924 roku.Polska pisarka i felietonistka,przez wiele lat była redaktorem Spółdzielni Wydawniczej Czytelnik. Jest autorką licznych felietonów i artykułów. Ma na swoim koncie wiele książek o tematyce gastronomicznej.

Książka posiada wiele ciekawych starych niby prostych przepisów, jest w niej coś takiego że nie można się od niej oderwać.Chociaż dostałam ją nie dawno to zawsze wieczorem kiedy leżę w łóżku sięgam właśnie po nią chociaż mam ich sporo w swojej biblioteczce :) Podzielona jest na 12 rozdziałów w tym propozycje na Święta, podwieczorki,Ostatki, Popielec, Wielkanoc.

Mnóstwo ciekawych propozycji na ciasta, desery, sałatki, dania główne, przystawki itp...