Sałatka ryżowa z kurczakiem, jajkami i serem Korycińskim.

Zapraszam dzisiaj na pyszną sałatkę ryżową z kurczakiem, jajkami, serem Korycińskim i wyśmienitym majonezem firmy FolWark. Niedługo święta więc pyszne sosy i majonezy do jajek i sałatek Wam się przydadzą, a jeśli majonezy to tylko FolWark :) zapraszam na stronę internetową -
http://folwark.com.pl/produkty/majonez-kremowy/.

1 kubek ryżu
2 piersi z kurczaka
1 malutki słoiczek sera Korycińskiego w przyprawach w oleju
5 jajek ugotowanych na twardo
kawałek pora
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz do smaku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1/2 szklanki groszku
5 małych ogórków korniszonów
4 łyżki majonezu kremowego FolWark 

W garnku rozpuszczamy masło wsypujemy ryż i lekko rumienimy, następnie zalewamy 2 kubkami przegotowanej wody, dodajemy łyżeczkę soli i na malutki ogniu gotujemy aż wchłonie wodę i będzie sypki.Odstawiamy do przestygnięcia. Piersi myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, nacieramy solą, pieprzem.Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso. Jajka, ogórki kroimy w kostkę, por drobno siekamy. Do ryżu przekładamy zimnego kurczaka, pokrojone jajka, ogórki, groszek, por, kosteczki sera Korycińskiego bez oleju. Dodajemy majonez, musztardę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, delikatnie mieszamy. Przekładamy do miski i odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków.
 Życzę smacznego :)
Asia.

Wszystkich zainteresowanych serami Korycińskimi zapraszam na stronę internetową http://serowarpodlaski.pl/.