Zapraszam dzisiaj na pyszne mięsko nadziewane suszonymi pomidorami i mozzarellą, pieczone w sosie pomidorowym.Pyszne mięciutki wprost rozpływa się w ustach .
Zapraszam do wypróbowania:)
Składniki:
5 ładnych pojedynczych piersi z kurczaka
1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju
2 duże kulki mozzarelli
sól, pieprz, szczypta chili do smaku
1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżka przyprawy węgierskiej PLENUS
1 gałązka: rozmarynu, tymianku, bazylii
0,5 l domowego przecieru pomidorowego
Wykonanie:
Piersi myjemy i osuszamy ręczniczkiem.Każdy kawałek przecinamy przez środek ale nie do końca, tworząc kieszonkę.Mięso oprószamy przyprawami.
Pomidory i mozzarellę kroimy w paseczki.Każdą kieszonkę napełniamy kilkoma paskami mozzarelli i pomidorami.Kieszonkę spinamy wykałaczką. Blaszkę smarujemy dość grubo masłem, układamy w niej piersi i zalewamy przecierem pomidorowym.
Między kawałki mięsa można włożyć świeże gałązki rozmarynu, tymianu, bazylii. Pieczemy w temperaturze 175/180 stopni około 35/40 minut. Mięso jest gotowe gdy po włożeniu widelczyka zaczyna delikatnie odchodzić. Żeby mięso się zbytnio nie przypaliło można pod koniec pieczenia przykryć je folią aluminiową.
Smacznego:)
Przepyszne połączenie i efektownie wyglądające mięsko :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam te zawijasy z kurczaka z tym nadzieniem :)
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam połączenie mozzarelli z pomidorami:)
UsuńBardzo lubię suszone pomidory. Danie wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńSmakowity obiadek Asiu. Mozzarella i pomidorki. Pysznie Asiu :)
OdpowiedzUsuńpo składnikach widzę, że musiało świetnie smakować:)
OdpowiedzUsuńTo prawda Reniu:)
UsuńAsiu jak smacznie u Ciebie:)
OdpowiedzUsuńWyglądają bajecznie :) Palce lizać <3 Mniam :)
OdpowiedzUsuńAle cudo ^^
OdpowiedzUsuńPyszny obiad, suszone pomidory to zawsze dobry pomysł na dodatek do kurczaka.
OdpowiedzUsuńboskie roladki :) pysznie nadziane :) dawno nie robiłam żadnych w sosie.
OdpowiedzUsuńDziękuję wszystkim:)
OdpowiedzUsuńsuper pomysł. Będę starał się zainspirować w swojej kuchni!
OdpowiedzUsuń