Gofry biszkoptowe

Witajcie :) Ostatnio moje wypieki powstawały poza domem :) 
                      Zapraszam na pyszne i lekkie   gofry biszkoptowe z dżemem wiśniowym i serkiem malinowo jagodowym :)  smakowały wyśmienicie i szybko znikały.

Składniki :


1 szklanka mąki tortowej 
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
5 jajek
3 łyżki oleju 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dżem z wiśni 
Serek kremowy malina z jagodą Almette

Wykonanie :

 Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel, stopniowo dodawać ciągle mieszając olej i mąkę z proszkiem . 

Gofrownicę rozgrzać , przed nałożeniem ciasta lekko posmarować margaryną lub olejem .

Upieczone gofry przekładać dżemem wiśniowym , wierzch udekorować serkiem kremowym i wisienką.

Smacznego :)