Zapraszam na pyszne i proste w wykonaniu ciasteczka z kaszki ryżowej z powidłami śliwkowymi firmy Orzech -http://www.orzech.com.pl/ oraz posypki z ziarenek Migdałowy Przylądek z Ziarenkowa .
Te ciasteczka przypominają mi smaki z dzieciństwa , często piekła je moja mama , były pyszne , dzisiaj ja piekę je swoim dzieciom :)
Składniki :
1kostka margaryny Kasi
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
5 jajek
2 łyżki kwaśnej śmietany
250 g kaszki ryżowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek wiórek kokosowych
Powidła śliwkowe ja użyłam firmy Orzech
Wykonanie :
Białka ubić na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym .
Margarynę rozpuścić i odstawić do przestygnięcia.
Kaszkę wsypać do miski , dodać proszek do pieczenia , utarte żółtka, śmietanę i roztopioną margarynę.
Wszystko dobrze wymieszać , można ręką .
Na końcu dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .
Nabierać łyżką porcje ciasta i formować w kształcie orzecha włoskiego .
Każde ciasteczko lekko spłaszczyć i nałożyć po troszku powideł śliwkowych.
Wierzch posypać ziarenkami .
Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Smacznego :)
Uwielbiam te ciasteczka, oj dawno ich nie robiłam :-)
OdpowiedzUsuńJa też je lubię :)
OdpowiedzUsuń