Kruche z powidłami i pianką

Czasami  się zdarza że chce  nam się  coś słodkiego a pod ręką nic nie mamy :)
Polecam Wam takie oto pyszne , proste i szybkie w przygotowaniu kruche ciasto z powidłami i pianką.
                         Zapraszam :)

 Składniki :

3 szklanki mąki i troszkę do podsypania 
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
1,5  łyżeczki proszku do pieczenia 
1 łyżka jogurtu Fantasia lub kwaśnej śmietany
3 żółtka 
1 kostka margaryny Kasi

2 łyżki kakao
1 słoiczek powideł śliwkowych 


6 białek
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniacznej


Wykonanie :

Na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem , dodać , cukier cukier waniliowy ,   margarynę i posiekać nożem.
Dodać żółtka i jogurt lub śmietanę . Zagnieść ciasto.
Z ciasta uformować gruby wałek .
Podzielić na 2 części z tym że jedna jest dużo mniejsza około 10 cm z wałka.
Do mniejszej części dodać kakao i zagnieść. Odłożyć do zamrażarki na około 15 minut .

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .
Ciasto jasne rozwałkować i przełożyć do blaszki .

Na ciasto rozsmarować słoiczek powideł

 Z białek , cukru pudru i cukru waniliowego ubić pianę , na końcu delikatnie wmieszać mąkę ziemniaczaną.
Ubitą pianę wyłożyć na warstwę z powidłami.

Na pianę zetrzeć ciasto kakaowe .

Piec w temperaturze 180 stopni około 35 /40 minut , ja piekę z termo obiegiem więc czas pieczenia jest troszkę krótszy.


Smacznego :)