Rolada

              ROLADA ŚMIETANOWO - GALARETKOWA 

• • 
    
  • 
    

  Składniki

  SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY;
  **************************************************
  5 JAJEK
  1 SZKL. CUKRU
  2 ŁYŻKI KAKAO
  2 ŁYŻKI OLEJU
  1 ŁYŻECZKA PROSZKU
  1 SZKL. MĄKI
  MASA ŚMIETANOWA;
  ******************************
  0,5 L KREMÓWKI 30 %
  3 ŁYŻKI CUKRU
  1 CUKIER WANILIOWY
  1 GALARETKA NIEBIESKA
  1 GALARETKA ŻÓŁTA
  1 GALARETKA POMARAŃCZOWA
  
  

• Sposób przygotowania

  1.

  Białka oddzielić od żółtek,

  2.

  Białka ubić z cukrem , dodać żółtka , olej , delikatnie wymieszać , dodać mąkę z proszkiem , kakao i jeszcze raz wymieszać .

  3.

  Dużą blaszkę taką z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto .

  4.

  Piec w temp 180 st. około 25 minut do suchego patyczka

  5.

  Ściereczkę kuchenną namoczyć , przełożyć jeszcze ciepły biszkopt i zrolować ze ściereczką , ściereczkę ściągamy aż biszkopt przestygnie.

  6.

  Galaretkę niebieską i żółtą rozpuścić w 0,5 l przegotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia.

  7.

  Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 250 ml przegotowanej wody i odstawić do zastygnięcia . Po zastygnięciu pokroić w kwadraciki.

  8.

  Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym , dodać galaretki niebieską z żółtą , ubić chwilkę mikserem , dodać kosteczki galaretki pomarańczowej i delikatnie wymieszać łyżką.

  9.

  Biszkopt rozwinąć , wyłożyć masę i delikatnie zwinąć .

  10.

  Ja wierzch rolady także posmarowałam masą śmietanową i starłam na nią czekoladę wy możecie polać polewą lub polukrować , jak wolicie .