Dzisiaj ugotowałam rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy , warzyw na pysznej Kiełbasie królewskiej wędzonej , suszonej z firmy Tradycyjne Jadło . Kiełbasa ta daje niesamowity smak i aromat zupie , wytworzona jest z mięsa wieprzowego z naturalnymi ziołami i przyprawami , bez dodatku konserwantów i sztucznych ulepszaczy . Zapraszam :)
Składniki :
2 pętka Kiełbasy królewskiej firmy Tradycyjne Jadło
2 marchewki
kawałek pora
kawałek selera
natka pietruszki , gałązka lubczyku , selera, , pieprz , domowa vegeta, chili do smaku
1 szklanka soczewicy czerwonej
śmietanka 12 % 3 łyżki
około 5 , 6 ziemniaków
Wykonanie :
Soczewicę wsypać do miski i zalać na noc wodą.
Do garnka wlać około 2 , 2,5 litra wody .Kiełbasę pokroić w plastry. Marchew , seler , ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Natkę pietruszki, lubczyk, seler, porę umyć i związać nitką.
Wszystko przełożyć do garnka z wodą również moczoną przez noc soczewicę. Gdy woda się zagotuje dodać sól , domową vegetę , pieprz i chili do smaku . Gotować na małym ogniu aż warzywa zmiękną. Zdjąć garnek z ognia i dodać śmietankę , przyprawić ewentualnie do smaku solą , pieprzem .Zupa ma być lekko ostrawa.
Podawać z grzankami lub czym wolicie .
Smacznego :)
Zupa idealna na jesienne szare dni :)
OdpowiedzUsuńChętnie bym spróbowała, bo aromacik z pewnością jest boski :)
Pyszna zupka, wygląda kusząco:)
OdpowiedzUsuńDziękuję Bogusiu :)
Usuń