Kuchnia lekkostrawna, najlepsze przepisy na dania i desery w wersji light Barbara Toselli

lutego 10, 2019

Kuchnia lekkostrawna, najlepsze przepisy na dania i desery w wersji light Barbara Toselli

Dzień dobry:)

Coraz częściej większość z nas sięga po proste i zdrowe przepis, wegetariańskie, wegańskie, bez mięsa. Mam dla Was ciekawą książkę Barbary Toselli Kuchnia lekkostrawna. Znajdziecie w niej przepisy na przekąski,dania i desery w wersji light.Książka jest taką szkołą gotowania, za pomocą 500 zdjęć krok po kroku zobaczycie jak przygotować daną potrawę czy deser.W pierwszej części książki pokazane są podstawowe techniki lekkostrawnego gotowania.Wszystkie przepisy krok po kroku zostały opisane i przedstawione na ilustracjach.W książce znalazły się potrawy w wersji light oraz oryginalne i bogate w smaki dania przygotowane z wyselekcjonowanych produktów. Większość zamieszczonych przepisów przewidziano dla 4 do 6-8 osób, ale przecież to nie problem bo proporcje można zmniejszyć lub zwiększyć.

Mottem autorki jest więcej lekkości w kuchni.Ciężkie dania, ciasta czy desery zamienia w lekkie i aromatyczne, z udziałem ziół i naturalnych przypraw.Pokazuje alternatywy dla mleka, jak zastąpić tradycyjny majonez lekkim na bazie napoju sojowego, bez jajek i sztucznych dodatków. Książka jest idealnym poradnikiem dla początkujących młodych gospodyń.Kolorowa do pochłaniania wzrokiem, pomyślana dla tych którzy lubią zdrową kuchnię ale nie chcą zrezygnować z pysznych potraw na swoim talerzu.

Barbara Toselli to mediolanka z urodzenia a rzymianka z wyboru.

Wolny czas poświęca światu kuchni, swoją pasję pielęgnuje od zawsze.Z ciekawością i oddaniem, w świeżym, wykwintnym i eleganckim stylu.Ponad dekadę pracuje w branży wydawniczej, jako autorka tekstów i fotografii.Na blogu pane& burro opowiada o kuchennych eksperymentach, dzieląc się swoją wiedzą z czytelnikami bloga.

Książka podzielona jest na spis treści według składników.

Jajka i produkty mleczne oraz zamienniki mleka.

Makarony i zboża. Mięsa i wędliny.

Owoce.Warzywa. Ryby.

Masz ochotę na pyszną rybę w niecodziennym wydani lub pulpeciki z tuńczyka z oliwkami, orzeszkami piniowymi i kaparami,a może zupę owsianą z zielonym groszkiem, pewnie takiej nie jedliście. Jeśli zaciekawiła Was ta książka to zapraszam do księgarni internetowej Tania książka.pl.

Mnie ona zaciekawiła, pomyślałam od razu o swojej córci która zaczęła swoją przygodę z kucharzeniem.