Pyszny aromatyczny schab nadziewany suszonymi pomidorami w oleju pieczony w piekarniku.
Zapraszam :)
Składniki :
1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju
1 łyżka przyprawy węgierskiej
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżka czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
1 gałązka rozmarynu i tymianku
1 kg schabu bez kości
1/2 szklanki oliwy
1 l bulionu z kurczaka
sól, pieprz do oprószenia
Wykonanie :
Mięso myjemy i osuszamy ręczniczkiem papierowym.
Następnie długim i ostrym nożem robimy w środku schabu otwór aż do samego końca i ściśle upychamy w niego pomidory. Mięso nacieramy przyprawami, oprószamy solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przekładamy do brytfanki, polewamy oliwą, obkładamy gałązką rozmarynu i tymianku, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Mięso zalewamy bulionem i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 80 minut aż mięso po włożeniu widelca będzie miękkie.
Smacznego :)
mniam :) bardzo lubię dodatek suszonych pomidorów do mięsa :)
OdpowiedzUsuńTo prawda pomidory dają fajny aromat i smak :)
UsuńFajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję i również pozdrawiam :)
UsuńFajny obiadek
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńDoskonałe danie na niedzielny obiad!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na wykwintny, ale prosty do zrobienia obiad. Pozdrawiam Asiu :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny schabik z bardzo smakowitym wnętrzem <3 Mniam :D
OdpowiedzUsuńBardzo smaczny i aromatyczny schabik :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł Asiu :)
OdpowiedzUsuńAsiu bardzo pyszne danie :-)
OdpowiedzUsuńBardzo eleganckie danie na rodzinny obiad :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPyszny schab z moimi ulubionymi suszonymi pomidorkami :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńTo są moje smaki :)
OdpowiedzUsuńWidzę że chyba wszyscy lubią pomidory suszone :)
Usuńo matko wygląda genialnie! Uwielbiam takie połączenia :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńJaki smaczny obiad :)
OdpowiedzUsuńwspaniały kawałek mięsa :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń