Stulecie Winnych - Notes kulinarny Ałbena Grabowska,Magdalena Chorębała

maja 04, 2019

Stulecie Winnych - Notes kulinarny Ałbena Grabowska,Magdalena Chorębała

Witajcie :)

Pewnie oglądaliście film Stulecie Winnych. Mam dzisiaj dla Was notes kulinarny z 70 przepisami rodziny Winnych.Tytuł książki to

Stulecie Winnych Notes kulinarny Ałbeny Grabowskiej i Magdaleny Chorębała.

Nie ma wątpliwości że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego.Podobnie jest z kuchnią rodzinną- to dziedzictwo tworzone przez pokolenia.maki dzieciństwa które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę wrócić do przeszłości.

Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję.

W kulinarnym notatniku znajdziesz przepisy na staropolskie potrawy jadane na Mazowszu w pierwszych dekadach 20 wieku i na kultowe potrawy z chudych czasów PRL-u.Nie zabrakło również Włoskich inspiracji przywiezionych przez Guida z dalekiej Sycylii, oraz tradycyjnych przepisów na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc. Stulecie Winnych to bestsellerowa saga Ałbeny Grabowskiej.Opowieść o wielopokoleniowej rodzinie z podwarszawskiego Brwinowa.której losy wpisują się w dramatyczne wydarzenia 20 wieku.Jak pisze autorka gotowanie jest dla niej czymś naturalnym, kiedy miała 10 lat potrafiła już siać,żąć i zbierać jak stara.Pracowała nawet jak była w ciąży.Urodziła się w takim a nie innym miejscu, godziła się z tym z pokorą jak jej matka, babka i prababka.Bogu dziękowała że ma co do garnka włożyć i modliła się bardziej o plony iż o życie.Książka jest ciekawa z ładnymi starodawnymi zdjęciami i przepisami, nie wiem czemu ale lubię takie klimaty i stare opowieści o życiu, przetrwaniu i sile jaką miały w tamtych czasach kobiety.